■付惠敏
初冬时节，酒香醉人。近日，第十八届齐鲁酒文化艺术节在侯镇宏源酒业举办。连续举办十八载，这场活动早已超越单一的企业宣传范畴，成为弘扬传统文化、推动文旅融合、彰显企业社会担当的重要平台。透过这杯历经岁月沉淀的宏源佳酿，我们看到的不仅是古法酿造的匠心传承，更是传统酿酒文化在新时代寻求创新发展的生动实践。
坚守匠心古法，赓续非遗文化根脉。侯镇作为山东四大酿酒古镇之一，酿酒历史已有1500多年。从《齐民要术》记载的神曲酿酒之法，到明清时期“七十二胡同飘酒旗”的繁盛景象，酒文化早已融入这片土地的肌理。在追求效率的当下，宏源酒业始终恪守“粮必真，曲必陈，工必细，储必久”的祖训，坚持古法酿造。这种对品质的执着追求和对传统的敬畏，正是工匠精神的体现。目前，宏源白酒传统酿造技艺已列入省、市、县三级非物质文化遗产名录。这不仅是对一门手艺的保护，更是对精益求精、持之以恒精神内核的传承。
深化文旅融合，激发传统文化活力。传统文化若仅停留在历史记载中，便难以焕发持久生命力。宏源酒业以酒为媒，将工业遗产、非遗技艺与文旅产业深度融合。从宏源酒文化博物馆到宏源书院，从“江北第一窖”到乡村记忆馆，一系列文旅项目的建成，让抽象的酒文化变得可看、可听、可品、可感。本届艺术节期间的封坛大典，让嘉宾与消费者沉浸式体验了“三分酿，七分藏”的文化内涵。这种“酒+文旅”模式，为传统酿酒技艺在现代场景中找到了新的展示窗口，也为地方文旅产业发展提供了有益参考。
彰显社会担当，厚植地方文化自信。连续举办十八届的酒文化艺术节，已成为侯镇乃至寿光颇具影响力的文化品牌。它不仅丰富了群众精神文化生活，也为地方文化事业繁荣注入了持续动力。企业主动承担起文化传播者的角色，将非遗展示、文旅体验与传统酒文化推广有机结合，实现了经济效益与社会效益的协调统一。这种反哺地方、赋能乡村文化建设的实践，体现了一个本土企业的格局与担当。
宏源酒业用十八年的坚持证明：只有将匠心融入日常，让传统与时代接轨，才能让古老文化持续焕发生机。期待未来有更多立足本土的文化实践，在传承与创新中让寿光故事讲得更好。
来源：寿光市融媒体中心
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