王荣昌采摘苹果
寿光融媒讯（见习记者 付艳茹）在田柳镇张僧疃前村的苹果园内，55岁的王荣昌常年扎根田间、精耕细作。15亩果园、1100棵苹果树，承载着他八年的耕耘与守望。从早年在大队果园务工，到自主承包经营果园，数十年与果树为伴，王荣昌亲历苹果品种迭代升级、市场行情跌宕起伏，品味着苹果种植路上的苦与甜。
“我是1971年生人，年轻时就在大队果园干活，算起来跟果树打交道有二三十年了。”王荣昌介绍，园内除1100棵苹果树外，还栽种了400余棵梨树，苹果种植品种有红富士、维纳斯黄金及近年新引进的明月苹果。
忙时“一天干12小时”
四季管护不停歇
苹果种植劳心费力，一年四季无闲时。王荣昌向记者详细介绍了果园管护流程：开春修剪枝条、浇灌萌芽水；花期放置蜜蜂授粉；坐果后及时疏果，生长期多次开展喷药防护，花后至套袋前的药剂管护尤为关键；完成套袋管护工作后，静待每年10月至11月集中采摘收获。整套种植流程环环相扣，容不得半点松懈。
“农忙时节最辛苦，一天要在园子里忙活12个小时，疏果、套袋、采摘是全年最熬人的阶段。”王荣昌告诉记者，仅套袋一项工作，就需要连续忙碌20天左右。为保障果树稳产优产，他科学控制单株挂果量，每棵果树平均留果约200个。“留果过多容易出现大小年现象，当年挂果量大，会影响花芽分化，直接造成次年减产，必须人工调控、平衡年产量。”苹果成熟期相对集中，采收结束后，他按照果实个头、品相分级筛选，一级果、二级果分类销售。
苹果分别套有透明膜袋与遮光纸袋，两种果袋各有讲究。“果袋直接影响果实成色，果子底色偏绿适合套透明膜袋，底色发黄则选用遮光纸袋。”王荣昌介绍，园内多采用透明膜袋，能够有效锁住果实水分，延长果品存放周期。
仅凭自家人力难以完成繁重的工作，疏果、套袋、采摘等环节均需雇工。套袋用工按个数计费，纸袋每个0.1元、透明膜袋每个0.06元，全园套袋人工成本达两三万元。“熟练女工单日可套两千六七百个果袋，手脚麻利的工人单日最高可达六七千个。”据了解，套袋雇工周期20余天，人工支出是果园的主要成本。
“看着满树果实心里就踏实”
幸福中静待好收成
不同苹果品种的管理难度、市场收益差异显著。“红富士是传统主流品种，产量稳定、销路通畅，但市场售价相对平稳。”王荣昌坦言，维纳斯黄金苹果曾一度爆火市场，2019年、2020年巅峰时期售价可达每斤七八元，随着种植规模扩大，目前市场价回落至每斤三元左右。该品种虽品质优良，但种植风险较高，成熟前一个月易出现生理性落果，管护不当会造成较大损失。
作为果园新的增收希望，王荣昌去年新栽植了明月苹果。“新品种长势良好，预计明年即可挂果，市场售价预估在每斤五六元，十分值得期待。”
天气是影响苹果产量品质的关键因素。“去年持续降雨一个多月，果树花芽分化受阻，今年产量仅有往年的一半。”王荣昌感慨，充足降水利于果实膨大，但长期阴雨天气会导致果皮变薄，裂果风险大幅增加。正常年份，园内红富士
亩产可达一万斤，维纳斯黄金亩产七八千斤，极端天气会直接造成果园减产、收益下降。
为保障果品销路通畅，王荣昌通过联系收购商上门、对接本地电商、供货食品加工厂、果园自助采摘等多种渠道销售，果品主要供应本地市场。“寿光本地消费市场大，不少电商从业者会直接上门收货，销路相对稳定。”他说。
常年深耕果园，王荣昌深知种植户的不易，既要辛勤劳作，也要直面恶劣天气、人工涨价、市场波动等各类风险。据了解，为破解传统种植弊端，本地不少果园引进国外矮化砧木，推广密植栽培新模式，有效缓解了果树种植的“大小年”难题。
“常年守着果园，辛苦是真的辛苦，但看着满树硕果累累，心里就格外踏实。”汗水浸润沃土，耕耘换来丰收。和无数扎根乡土的种植户一样，王荣昌面朝黄土、默默坚守，用勤劳双手耕耘希望、守护收成，在四季轮回里，书写着属于菜乡果农的质朴耕耘与温暖期盼。
来源：寿光市融媒体中心
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