寿光融媒讯（记者 张春萍）金秋十月，寿北大地盐滩铺银，一年一度的秋盐收获工作全面拉开帷幕。各大盐场抢抓秋季晴好少雨、蒸发条件优越的黄金窗口期，机械化采收全速运转，广袤盐田呈现一派喜人的丰收图景。
走进位于羊口镇的菜央子盐场，一望无际的结晶池波光粼粼，伴随着阵阵机械轰鸣，收盐机、运盐车等成套设备在盐池之间来回穿梭。机械翻滚间，洁白晶莹的原盐源源不断地被采出、归坨堆存，一座座银白盐山在寿北盐滩次第成型。“单套机组每日可收获原盐约1500吨。”菜央子盐场负责人介绍，秋盐自10月10日启动收获，预计将持续至10月底。“从当前捞盐情况来看，产量与往年基本持平，整体品质较往年大幅提升。”
作为“中国海盐之都”，寿光制盐历史源远流长。境内盐田面积约166平方公里，原盐年产能近400万吨，约占全国海盐产能的十分之一。得天独厚的资源禀赋与优良的原盐品质，为寿光盐业企业持续丰富高端食盐产品矩阵筑牢坚实根基。近年来，寿光盐业企业持续深耕产品研发，不断开辟海盐产品新赛道，推动海盐从基础原料向特色消费品迭代升级。其中高端产品“盐之花”，依托独特风味与稀缺品质脱颖而出，成功擦亮寿光海盐高端名片。
在守护传统盐业丰收根基的同时，寿光聚力盐业绿色转型，深挖盐碱滩涂资源潜力，布局新能源项目，构建盐光互补、风光并举的立体产业模式。“我们已布局150兆瓦风电和380兆瓦光伏项目，项目投用后，新模式将有效盘活盐田空间，提升企业综合收益。”菜央子盐场相关负责人说。
从一粒海盐的稳产提质，到盐光互补的绿色蝶变，寿北盐滩正不断书写海盐产业高质量发展新答卷。
来源：寿光市融媒体中心
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