寿光融媒讯（首席记者 郑小菲）在双王城生态经济发展中心寇家坞六村，每天清晨，伴随着一声声浑厚的牛叫，77岁的于金海老人开启了忙碌又充实的一天。打扫牛舍、准备草料、查看母牛健康……这位本该含饴弄孙的古稀老人，非但没有放下手中的农具，反而在养殖场里把晚年生活过得“牛气冲天”。从花甲之年开始创业，到如今成为十里八乡闻名的“牛指导”，于金海用十几年的光阴，诠释了老有所学、老有所为、老有所乐的晚年价值。
花甲“闯”新路
汗水浇开“致富花”
初见于金海，很难相信眼前这位精神矍铄、动作利落的老人已年近八旬。在他的牛舍里，一头头毛色油亮、膘肥体壮的母牛正悠闲地嚼着草料。谈及自己的养牛故事，于金海打开了话匣子。
“过了60岁，外出打工‘没人要’，地里大活儿‘干不动’，可人不能就这么闲下来吧？”于金海回忆说，当时恰逢村里鼓励农户发展特色养殖，他便动了创业的心思。起初，他养了5年猪，但效益平平。2013年，于金海果断转型，拆掉猪舍、新建牛棚，购入8头母牛后当起了“牛倌”。
转型之路并非坦途，但于金海有的是耐性和韧劲。他坚信“自养自繁自育”是农村散户畜牧养殖最稳妥的路子。在他的精心照料下，第二年母牛便顺利产下牛犊。小公牛育肥后出栏，换来购买草料的资金；健康的母牛则留下来继续壮大种群。这种良性循环的繁育模式，让老于尝到了甜头。“那时候心里就一个念头，只要我身体能行，就要把这‘牛’事儿干好。”于金海说，正是这份信念，支撑着他在养牛路上一走就是十几年。
科学“念”牛经
古稀奏响“夕阳红”
当问及养牛的诀窍时，于金海眼神里闪烁着亮光，讲起科学养牛经更是头头是道。
“养牛是个细心活儿，更是个技术活儿。”于金海指着正在搅拌的饲料介绍，“光喂饱不行，还得喂好。玉米秸秆、玉米粒、豆粕等，得按照比例搭配，再用打料机打碎，这样牛爱吃，长得也快。”他坚持标准化管理，定期给牛舍消毒、清理牛粪，把每个环节都做得一丝不苟。正是这种精细化管理，让他养殖的肉牛品质过硬，成了市场上的抢手货。
“去年我卖牛的毛收入有16万元，除去草料钱，收入9万元左右。”于金海给记者算养牛账时，布满皱纹的脸上洋溢着满足与自豪。对于一位77岁的农村老人而言，这些收益不仅是财富的积累，更是晚年自我价值的体现。他感慨道：“以前觉得人老了得靠子女生活，现在我观念变了，只要肯干、会干，咱这双手照样能挣钱。”
倾囊“授”真经
甘当乡邻“牛指导”
一花独放不是春，百花齐放春满园。于金海不仅鼓了“口袋”，更富了“脑袋”。凭借十几年积累的丰富经验，他成了周边村镇小有名气的“土专家”，被乡亲们亲切地称为“牛指导”。
对于前来“取经”的养殖户，于金海从不藏着掖着。“咱都是庄稼人，知道大家伙儿攒点钱不容易，养牛投资大，一旦走了弯路就是大损失。”对于来客，他不仅耐心讲解从疾病防疫到科学配料的全套技术，还毫无保留地分享自己“自养自繁自育”的低成本发展模式，帮助不少新手实现了“低门槛”起步。
在他的示范带动下，周边村庄陆续有村民走上了养牛致富的道路。看到大家的日子因为养牛而越过越红火，于金海比自己挣了钱还高兴。“我虽然快80岁了，但只要大家伙儿需要，我就继续当好这个‘牛指导’。”望着牛舍里欢快吃草的牛群，于金海的眼神坚定而热切，他盘算着下一步如何帮助更多乡亲通过养牛敲开“致富门”，共同过上“牛”日子。
记者手记
“土专家”也是大财富
采访于金海老人，让我触动的是他那种“不服老、不倚老”的精气神。在传统观念里，含饴弄孙、安享清福似乎是晚年生活的标准答案。但于金海用自己的双手给出了另一种选择——在劳动中找寻价值，在奋斗中赢得尊重。
他的故事之所以动人，在于深度诠释了老龄化背景下“老有所为”的时代内涵。对于许多身体尚健、经验丰富的农村老人而言，“闲置”往往意味着价值感的流失。于金海不仅念活了“致富经”，还通过养牛重新定位了自己的社会角色——从一个需要被赡养的老人，转变为家庭的支柱、邻里的榜样。
于金海的经历还启示我们，在全面推进乡村振兴的大背景下，农村老年人身上蕴藏着丰富的经验和巨大的潜力。像于金海这样的“土专家”“田秀才”，是乡村产业发展中不可或缺的宝贵财富。我们期待更多“于金海式”的老人，在广袤的田野上继续发光发热，为乡村振兴的蓬勃发展增色赋能。这份扎根乡土、源于实干的民间智慧，正是乡村振兴最坚实的底气。
来源：寿光市融媒体中心
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