寿光融媒讯（记者 付惠敏）晨曦漫过蔬菜之乡，15.7万个冬暖大棚披覆晨光，凝露缀满蔬果枝梢，泥土混着果蔬清香氤氲田间。农技人员踏沃壤、入棚区，手持智能传感设备实地采样，逐项规范填写标准化种植台账，在阡陌田垄间锚定现代农业发展刻度。
作为全国冬暖式蔬菜大棚的发源地，寿光凭借设施农业先发优势，持续深耕产业变革。近些年，我市紧扣标准筑基、技术造血、业态赋能发展主线，向内精研标准化种植管控，向外输出成熟种植范式，以标杆样板辐射全国，引领国内蔬菜产业提质增效、迈向高质量发展。
实验室孕育“国标菜”
数据量化好品质
6月3日，记者走进全国蔬菜质量标准中心实验基地，只见实验台上整齐摆放着刚刚从大棚里采摘下来的番茄、黄瓜和彩椒。科研人员正手持精密仪器，对样品进行严格的品质检测。
科研人员对蔬菜样品进行品质检测
仪器屏幕上，折光仪读数、质构仪曲线不断跳动，从口感的脆度、果肉的色泽，到维生素含量等营养成分，每一项主观的“好吃”与“好看”，在这里都被量化为一串串标准参数。“过去评价蔬菜好不好，全靠舌头尝。”一位科研人员向记者介绍，“现在我们做的事情，就是用科学的数据去定义品质。把脆度、甜度、酸度变成可以精准复制的数字化指标。”
从实验室出来，进入基地的示范大棚。大棚内，正在俯身打理蔬菜的工作人员一边熟练地掐掉多余的侧枝，一边向记者展示标准化种植台账。台账上密密麻麻地记录着播种、定植、管护等所有数据，每一项都有据可查。工作人员表示，以前种菜“凭感觉摸索”，现在采用标准化种植，水肥精准到滴，蔬菜品质稳、品相好。
2018年，农业农村部与山东省政府共建的全国蔬菜质量标准中心在寿光正式揭牌成立。这一历史性的时刻，为中国蔬菜产业结束长期以来“无统一标准、无统一规范”的被动局面奠定了坚实的基石。经过多年的深耕与反复迭代，寿光已经构建起一套覆盖全品类、全流程、多层次的完整蔬菜标准体系。
截至目前，寿光已在全国范围内认证落地了82处标准化蔬菜种植基地。依托科研与实践积累，完成山东区域粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地执行标准汇编，编制完成37种主流蔬菜的54项生产技术规范和操作规程。同时，累计发布实施5项国家标准、16项行业标准、20余项地方标准、90余项团体标准。这些标准全方位补齐了国内蔬菜产业在标准化、规范化层面的短板，让全国的蔬菜种植从此有章可循、有据可依。
农技抱团出寿光
良种良技遍华夏
标准是产业内核，人才是落地抓手。一纸标准想要走出寿光、落地生根，离不开系统化农技服务保驾护航。
6月4日，寿光“贾思勰·新农人”联盟服务大厅内一派忙碌，电子服务地图上星罗棋布的绿色点位，对应着遍布全国各地、依托寿光技术建设的蔬菜产业园区。这里已然成为寿光农技跨省输出的调度中枢。
“早年寿光农技人员多是单兵外出、零散帮扶，服务不成体系。”联盟相关负责人介绍，依托党建引领+市场运营的模式，寿光整合民间零散农技能人，组建起了规模化服务队伍，并搭建起统一派单服务平台，推动技术服务向规范化、专业化、系统化发展。在这套规范化体系的支撑下，我市8000多名技术精湛的农技人员，常年奔走在全国各地，开启现代农业技术帮扶之路。
“贾思勰·新农人”联盟跨省服务
记者连线远在河北蔬菜产业园驻场指导的农技员王师傅，他通过视频向记者“现场播报”大棚改造施工：“大棚钢架弧度、棚体承重全部参照寿光标准施工，从棚体建造到田间种养，整套标准化方案让零基础也能种出好蔬菜。”
从棚舍建造参数到水肥管理细则，寿光标准深度嵌入各地设施农业建设，成为全国设施农业提档升级的关键支撑。
全链方案向外输
寿光模式富四方
如果说输出标准、输送技术是授人以渔，全产业链一体化解决方案输出，则是寿光赋能全国设施农业的进阶路径。依托本土龙头产业集群，寿光整合大棚规划、良种育苗、智慧种养、品牌产销全链条资源，凝练出适配多元地域环境的成熟产业模式。
用“寿光标准”种植的果蔬品质优、产量高
这套成熟、适配性极强的现代农业发展模式，彻底跨越了地域、气候、土壤条件以及产业基础的限制，在全国范围内呈星火燎原之势，遍地开花。在江西井冈山、贵州遵义等革命老区，寿光的技术团队长期扎根一线，他们克服山地地形复杂、交通不便的困难，手把手帮扶当地建起标准化大棚，让老区的土地结出了致富的“金疙瘩”；在西藏、新疆等偏远少数民族地区，寿光模式克服了高寒、干旱等极端恶劣的气候条件，通过改良大棚结构和土壤微生态，成功让高原戈壁长出了新鲜娇嫩的绿叶菜；在上海、雄安新区、粤港澳大湾区等高端市场的保供配套产区，寿光技术团队通过精准赋能，助力各地迅速补齐设施农业的短板，培育起各具特色的地方蔬菜支柱产业，实现了“带动一方群众稳定增收、促进一个地方产业提质升级”的连带效应……一处处标准化大棚落地，既盘活地方土地资源，又带动群众稳定增收。
从早年外销生鲜果蔬，进阶为输出标准体系、全链方案、产业样板，寿光正加速全链条的“模式输出”，实现产业蝶变。
记者手记
标杆高耸 照亮前路
标准立则产业兴；模式通则全域活。
从一方温室良田的标准化深耕，到万里国土设施农业的全方位赋能，寿光用行动证明了：现代农业的未来，在于标准化、组织化与集约化、智慧化的深度融合。它以硬核的科学标准筑牢了产业发展的根基，以成熟的链条模式助力全国乡村振兴的生动实践。
立足设施蔬菜产业高质量发展新节点，寿光将持续迭代完善蔬菜标准体系，做强标准、技术、模式多维输出能力，持续放大标杆示范效能，源源不断输出寿光经验、贡献寿光方案，以垄间初心，奔赴中国现代农业辽阔前路。
来源：寿光市融媒体中心
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