寿光融媒讯（记者 袁萍）在文家街道蔡家营西村，千亩韭田翠绿如茵。从昔日传统种植、价低卖难的“韭菜村”，到如今线上热销、全民电商的“致富村”，这场华丽蝶变的背后，离不开村党支部书记钟明的领航探路。扎根乡土十余载，钟明以一颗“让乡亲们富起来”的初心，带领村民走出了一条标准化种植、品牌化运营、数字化赋能的特色乡村振兴路，被乡亲们亲切地誉为“韭菜书记”。
党建领航破困局
老韭菜闯出新路子
2014年，钟明接过蔡家营西村党支部书记的重担。彼时的村庄，守着“中国韭菜第一乡”的金字招牌，却陷入发展困境：全村126户、476口人，735亩耕地世代种韭，但品种老旧、技术粗放、产业零散，村民只能靠“按斤卖”的初级模式谋生，一亩地年收入不足万元，村集体收入更是微薄，村庄发展受到制约。
“不能让老祖宗留下的好资源烂在地里，不能让乡亲们守着金饭碗受穷！”钟明暗下决心：必须打破困局，让老韭菜闯出新路子。
要突围，先聚力。钟明深知，单打独斗难成气候，必须把党支部的战斗堡垒作用发挥出来。2017年，他带着村“两委”多方奔走，筹资100万元，流转50亩土地建设韭菜基地，牵头成立寿光市旭信蔬菜专业合作社，创新推行“党支部+合作社+农户”模式，把党员、群众紧紧拧成一股绳，形成“支部领着干、党员带头干、群众跟着干”的生动局面。
为让韭菜提质增效，钟明从零学起，四处拜师求教，邀请农业专家、种植能手常驻田间授课。他带领村民改传统风障为大拱棚，换草帘子为保温棉被，让劳作不再看天气脸色；推行“统一购种、统一种植、统一管理、统一检测、统一销售”的“五统一”标准，用中药渣、腐熟大豆等有机肥养地，以生物防治替代农药，种出的韭菜根壮叶宽、绿色安全。
在钟明的带领下，老韭菜彻底“改头换面”：培育出兼具白、绿、红、黄四色的“金玉满堂”富硒韭菜，一斤售价高达50元；传统韭菜品质大幅提升，口感醇厚、营养丰富，成为市场上的“香饽饽”。曾经零散粗放的老产业，在党建引领下，焕发出生机勃勃的新活力。
全链赋能提价值
小韭菜做成大产业
“好品质更要好出路，不能只停留在种得好，还要卖得好、附加值高！”这是钟明常挂在嘴边的话。为拉长产业链、提升溢价空间，他带着村民从“一根韭菜”做文章，深耕细作、多元开发，让韭菜实现“从头到脚”全利用。
钟明率先瞄准“盆栽韭菜”新赛道，优选培育满一年的优质韭菜根，培育成宜食宜景的阳台盆栽韭菜，一盆卖到近百元，昔日不起眼的韭菜根成了“致富宝”。这一创新让土地效益倍增，一亩地收益从过去1.5万元飙升至4.5万元至4.8万元。与此同时，他带领村民发展深加工，一斤韭花能做两瓶韭花酱，每瓶售价15元，把边角料变成了高附加值产品。如今，村里的韭菜已形成韭青、韭黄、韭薹、盆栽韭菜、韭花酱、韭菜煎饼等全系列产品，实现“一种多销、四季有货”。
品牌是产业的灵魂。钟明深挖西蔡家营韭菜的历史底蕴，注册“蔡曦”“文家贡韭”双商标，让“文家贡韭”的招牌越擦越亮。为让消费者吃得放心，2019年，韭菜基地接入“云棚”系统，用上区块链追溯技术，消费者扫码就能看田间实况、查检测报告，实现“从田间到餐桌”全程可追溯，让消费者吃得更安心。2020年，合作社获批粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地，产品直供高端市场；随后又与首农集团、中国农科院等达成合作，走进北京、济南、青岛等大城市商超，实现“农超对接”。
从一根鲜韭到一盆绿植、一瓶酱料，从传统种植到全链发展，蔡家营西村的韭菜产业在钟明的带领下，不断突破边界、提质增效，小小韭菜真正长成了富民兴村的大产业。
电商拓路通全国
新农人共赴致富路
“手机就是新农具，直播就是新农活！”近年来，50多岁的钟明紧跟潮流，带头扎进直播电商的新蓝海，从“种田老汉”变身“带货主播”，用一部手机把蔡家营西村的韭菜卖向全国。
起初，没人看好这番“折腾”：一个农村书记，不会剪辑、不懂运营，直播能卖出啥？但钟明不服输，他主动参加电商培训，从零开始学习拍摄、练话术、研推流，白天泡在田里管种植，晚上对着镜头练直播。他的直播间没有华丽布景，翠绿的韭菜田就是最美背景，不讲虚头巴脑，只实打实讲种植技巧、说产品优势，这种“技术流”直播风格，很快吸引了粉丝们的关注，第一年直播销售额就达近200万元，用实实在在的业绩，打消了所有人的质疑。
在钟明的带动下，直播带货在蔡家营西村蔚然成风。他免费教村民直播技巧，提供场地设备，如今村里涌现出“菜乡园艺”“韭根大叔”“菜乡梅姐”等一批网络主播，年轻人直播带货、中年人种植管理、老年人加工打包，各司其职、各尽其力，连周边村庄的剩余劳动力都来村里务工，实现“村民不出村就能挣钱”。目前，钟明每天下午准时直播，其全网各平台粉丝总量突破10万，村里每天通过电商销售韭菜根60余万棵，产品不仅畅销全国，还走出国门，真正把农产品定价权攥在了自己手里。
一枝独秀不是春，百花齐放春满园。钟明始终牢记“共同富裕”的初心，不仅带领本村村民致富，还辐射带动周边多个村庄发展韭菜产业，免费提供技术指导，把“蔡西经验”分享给更多人。如今的蔡家营西村，既是韭菜专业村、韭菜根苗专用村，更是远近闻名的电商专业村，先后获评“山东省农民专业合作社示范社”“省级乡土产业名品村”等荣誉。
从守着老产业发愁，到蹚出新路径致富；从传统小乡村，到乡村振兴示范村，蔡家营西村的蝶变，离不开钟明十余年的坚守与实干。如今，他又瞄准“韭菜+旅游”“韭菜+科普”新业态，推动产业深度融合，让千年韭香飘得更远、富民之路走得更宽。在钟明的带领下，小小韭菜必将持续释放大能量，在乡村振兴的沃土上，书写更多丰收与致富的动人故事。
来源：寿光市融媒体中心
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