寿光融媒讯（首席记者 郑小菲）漫步菜博会五号馆，一方独具韵味的神农百草园映入眼帘。作为特色药蔬同源菜果展示园，这里将千年中医药文化与现代蔬菜种植巧妙融合，上百种药食两用作物错落生长，传统文化景观与多元栽培技艺相映成趣。既诉说着“神农尝百草”的古老传说，又搭建起普惠大众的中医养生科普平台，成为菜博会传承中华文脉的亮眼风景线，引得各地游客驻足探寻、赞誉不断。
行走在展馆里，那一方方整齐的药方田格外引人关注。“妈妈快看，这个叶子好香。”一位小朋友蹲在薄荷丛边，好奇地说。“小朋友，这是薄荷。咱们夏天吃的薄荷糖、用的清凉油，都离不开它。”五号馆馆长刘艳欣走上前，耐心地跟游客解释：“薄荷是重要的药食两用植物，幼嫩茎尖可做菜食，全草入药，味辛性凉，能疏散风热、清利头目。”而在薄荷的旁边，木耳菜、薏米、桔梗、藿香依次排开，每一种都配有标牌，详细标注其药性与食用方法。刘艳欣指着其中一丛色彩斑斓的植物特别提醒道：“这棵叫黄花曼陀罗，花很漂亮，但它全株有毒。不过大家也别怕，它入药后可作镇静剂和麻醉药，是古代中医手术的‘神器’。咱们老百姓要记住：是药三分毒，看花不动手，养生先求知。”
沿着南北廊架直行，头顶垂吊的李白南瓜如同一个个金黄的灯笼。视线穿过藤蔓向南望去，一尊药圣李时珍的坐像静静伫立。坐像前，一片芦荟生机勃勃。“芦荟的全名是‘库拉索芦荟’，叶片里的黏液富含多糖和创伤激素，不仅是美容圣品，更是天然的消炎药。”工作人员介绍。
李时珍的《本草纲目》被达尔文誉为“古代中国百科全书”，而在这座园子里，这部巨著化作了活生生的植物。绿芦笋、红芦笋、马鞭草、益母草、蒲公英、紫甘蓝……每一种都能在《本草纲目》中找到记载。绕过药圣坐像，向东直行，医圣张仲景的坐像坐落在一片苍翠之中。《伤寒杂病论》确立了辨证论治的法则，被尊为中医诊疗的灵魂。坐像旁边种植着雪缨子、鱼腥草、牛膝、藜蒿、蓖麻等，这些无一不是民间常用的药食两用植物。“这个藜蒿，咱们寿光人叫芦蒿，清炒腊肉是一绝。”工作人员指着其中一丛说，“它全草可入药，能止血、消炎、镇咳、化痰。你看，美食与健康，从来就不分家。”
来到神农氏坐像前，这位“一日遇七十毒”的先祖遍尝百草，由此诞生了经典典籍《神农本草经》。“如果没有神农氏的舍身试毒，就没有今天咱们餐桌上这么丰富的蔬菜。”游客李红看着科普展板跟身边的孩子说。在这里，记者看到红扁豆、百香果、板蓝根、百部、柴胡、龙葵、红果参等植株竞相生长。从紫背天葵到白凤菜，从火炭母到土人参，从鸡血藤到丁香罗勒……整个神农百草园像一本摊开的立体《本草纲目》。
一路前行，休闲区、小商品展销区依次排布，贴心满足游客休憩、购物需求。周边紫背万年青、金银花、地黄、枸杞等十多种药蔬同源作物相伴生长，枸杞滋补肝肾、美人蕉清热安神、地黄凉血生津，每一种植物都藏着养生密码。独活、掌叶大黄、丹参、白芷等药用作物，紫背天葵、白凤菜、人参果等特色食材点缀其间，特长丝瓜廊架、长柄葫芦廊架错落排布，让园区内坐落的医圣张仲景、神农氏雕像，《伤寒杂病论》的辨证论治精髓、神农尝百草的济世情怀，与田间作物交相辉映，让厚重的中医药文化可感可触。
“五号馆神农百草园，打造了‘农业+文化+养生’的展示模式，让中医药文化与蔬菜产业双向赋能。”刘艳欣表示，园区精选各类药食两用作物，搭配中医药名人景观、特色廊架设计，打破大众对中医药的陌生感，用通俗易懂、沉浸式观赏的方式，普及药蔬同源养生知识。同时，通过多元化栽培技术，展现药蔬作物的种植魅力，让游客在游玩中接受中医养生科普，推动中医养生理念深入人心，助力全民健康素养提升。
来源：寿光市融媒体中心
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