寿光融媒讯（记者 孙欣）记者注意到，在本届菜博会上，空气中除了蔬果清香和各地美食的诱人香气，还多了很多淡淡的中草药芬芳。不少游客手里端着的不是烤串或奶茶，而是一杯杯冒着热气的养生茶饮——多家参展商带来的药食同源产品，悄然成为本届菜博会的“新晋顶流”。
“没想到在菜博会还能喝到中药奶茶，健康又好喝！”在由寿光市中医医院提供技术指导的“望闻茶集”展位前，游客络绎不绝。记者走近看到，展台上整齐摆放着多款中药茶饮：有散发着淡淡奶香的中药奶茶，有红润透亮的“玉容玫瑰水”，还有甘润清亮的“椰香雪梨饮”。工作人员边为游客斟茶边介绍说：“这些都是我们根据‘药食同源’理念研发的，配方里有茯苓、山药、百合、红枣等食材，没有任何添加剂。”展位一角，还有多款无糖面包格外引人注目。来自潍坊的游客王女士拿起一小块品尝后连连点头：“口感松软，甜味来自食材本身的天然味道，很适合我们这些‘怕糖’的人。”
“近年来，寿光市中医医院锚定中医药强市建设要求，依托优质中医药技术资源，以药食同源为核心理念，推动中医药智慧与现代生活场景深度融合，打造‘衣、食、养、美’一体化中医药健康服务体系，实现了中医药服务从临床诊疗向全周期健康产业延伸。”现场工作人员表示，医院积极联动寿光本地资源，推动中医药健康服务落地见效。在联合社区开展中医药健康宣教与义诊服务的同时，联动本地农产品资源开发适配的药食同源食材包。目前，他们已开发药食同源系列产品200余款，涵盖多个类别，有药食同源蛋糕、中药月饼等节日养生食品；有五行馒头、养肚肚馒头、面包、曲奇等药食同源面食；有中药奶茶、草本养生茶、药膳包、养生膏等跨界健康产品；有中药口红、中药洗发水、中药面膜等中医药美妆个护产品……一系列创新举措，推动了中医药文化的传承与创新，让中医生活化融入日常，进一步提升了群众对中医药文化的认知与认同。
一号馆内，由寿光和信医院提供技术指导的草本茶饮展位同样被围得水泄不通。展位上，几个精致的玻璃壶中分别泡着不同颜色的草本茶饮：淡绿色的纤体茶、琥珀色的七宝茶、粉紫色的养颜茶……工作人员一边为游客倒茶，一边介绍茶的功效。来自青岛的游客李女士对纤体茶情有独钟，一连喝了三杯：“味道清清爽爽，喝下去感觉整个人都舒坦了。”她一次购买了两袋纤体茶和一罐八珍粉，开心地说：“来逛菜博会还能顺便‘养生’，一举两得。”据展位负责人介绍，他们这次带来了草本疏肝茶、纤体茶、养颜茶、七宝茶等多款茶饮，还有八珍粉、五黑粉等即食养生粉，“现在，不管是年轻人还是老年人，对养生的需求都越来越高，这些产品既方便又健康，很适合大家。”
在一家药膳展位前，手工搓制的山楂丸被整齐地码放在盘中，红润油亮，甚是诱人。旁边的秋梨膏则被盛在小碗里，琥珀色的膏体厚重温润。展商徐开艳告诉记者：“秋梨膏润肺止咳，山楂丸消食开胃，都是我们用古法熬制的，没使用任何添加剂。”几位中老年游客围在摊位前，一边品尝一边询问制作工艺。其他展位上的各种养生燕麦片、五谷杂粮粉也成为游客争相购买的热门产品，一位来自淄博的游客一口气买了五袋枸杞燕麦片：“早上冲一杯，养胃又方便。”
在九号馆里，一款“降糖椒”也引起了游客的注意。“这是一款非转基因、新型蔬菜品种，水分足、辣味低，VC含量高，口感类似水果，特别适合糖尿病患者和控糖人群食用。”工作人员表示，如今的菜博会已不仅是蔬菜品种的展示会，也是健康生活方式的推广平台，“以前来菜博会，很多人是为了买好吃的、找好玩的，现在则是来‘找健康’的。”
从“好吃”到“吃好”，菜博会上的养生潮流折射出消费观念的深刻变化。寿光市中医医院工作人员表示：“药食同源是中医文化的精髓，我们希望通过菜博会这个平台，让更多人了解‘寓医于食’的理念。”
来源：寿光市融媒体中心
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