寿光融媒讯（首席记者 郑小菲）日前，在广西河池市巴马瑶族自治县的田间，羽衣甘蓝迎来丰收，翠绿叶片间满是丰收喜悦。这片生机盎然的特色蔬菜基地，牵起了潍坊寿光与巴马的千里情缘。说到这里，不得不提及寿光的“开心姐”郭芋辰与“开心哥”胡建伟这对新农人伉俪。他们从7平方米阳台起步，借直播风口逐梦田园，把特色蔬菜种进“长寿之乡”巴马，用一株株羽衣甘蓝铺就村民增收路，以创新与坚守，在广袤田野上书写着新时代农业人的担当与情怀。
方寸阳台启新程
直播筑梦绽芳华
郭芋辰是侯镇东岔河人，出身农家的她，自幼跟着父母在田间劳作，深知传统农耕的辛劳，内心也埋下了改变种植模式、深耕现代农业的种子。父母面朝黄土背朝天的身影，让她立志用新思路、新方法，让农业生产变得更轻松、更高效、更有价值。
2019年，直播电商风起云涌，郭芋辰捕捉到这一风口，毅然踏入直播领域。同年6月，她首次坐在镜头前，开启长达两个多小时的直播。从无话可说到尽力坚持，从内心忐忑到从容应对，郭芋辰就这样踏上了边学习、边成长的直播之路。随着经验积累，她逐渐掌握了互动技巧，把陌生网友变成知心朋友，粉丝量从寥寥数人稳步增长，为后续事业发展打下坚实基础。
2020年，郭芋辰从小小的阳台开启种植尝试，7平方米的空间里，盆栽韭菜、芽苗菜等长势喜人。这些盆栽一经上线便被抢购一空，也让她看到了家庭园艺与特色种植的潜力。2021年，她把种植场景从阳台拓展到大田户外菜园，坚持“小而美”的精致农业理念，用短视频与直播记录耕耘日常。
“小时候家庭条件有限，我喜欢通过阅读了解外面的世界，开阔视野、汲取力量，这也让我在直播间里敢于表达、真诚分享。”郭芋辰告诉记者，她传递的乐观生活态度、绿色种植理念，引发众多网友共鸣，“开心姐”的名字逐渐被更多人知晓。郭芋辰说，自己天性乐观，取名“开心姐”，就是想把快乐传递给更多人，让大家在烟火与田园中收获幸福。
几年间，凭借真诚与坚持，夫妻二人在全网积累超过400万粉丝，成为农业领域备受认可的新农人代表。他们以深厚农业知识为根基，用创新营销理念把寿光优质种苗推向全国，搭建起集功能性蔬菜研究、种植、销售于一体的综合平台，从田间主播成长为乡村振兴的践行者。
千里赴巴马种“致富菜”
一株甘蓝惠民生
2025年，郭芋辰与丈夫胡建伟瞄准特色功能蔬菜赛道，将发展目光投向“长寿之乡”广西巴马，开启了羽衣甘蓝规模化种植之路。郭芋辰介绍，这种从荷兰引进的十字花科蔬菜，营养密度高，富含膳食纤维与多种抗氧化成分，低热量、高营养，堪称蔬菜界的“营养宝库”，在健康消费市场备受青睐。
连日来，在巴马的田间地头，羽衣甘蓝长势旺盛，采收时节一片繁忙。工人们熟练地挑选、采摘，新鲜的叶片被迅速运回基地，经清洗、烘干、研磨等精细化加工后，变身高品质羽衣甘蓝粉，其市场零售价每100克高达39.9元，且供不应求。曾经陌生的外来蔬菜，如今成为带动当地村民就业、增收的“致富菜”，为巴马乡村产业发展注入强劲活力。
郭芋辰表示，羽衣甘蓝的走红，不仅源于其营养价值，更离不开市场需求的持续扩容。当下，奶茶行业掀起羽衣甘蓝热潮，沪上阿姨、古茗、喜茶、茶百道等品牌纷纷推出相关饮品，带动了消费群体快速增长。同时，其独特口感与高端定位，也被北京、上海、成都等地高端餐饮、连锁超市、知名火锅店广泛采用，市场空间不断拓展。
从寿光到巴马，跨越千里的产业转移，承载着夫妻二人的农业情怀与社会责任。他们把先进种植技术、标准化管理模式带到巴马，带动当地群众学习技能、增加收入，让特色蔬菜在长寿之乡扎根，实现了生态效益、经济效益与社会效益同步提升，以实际行动诠释了寿光新农人的责任与担当。
情系桑梓荐好苗
深耕农业向未来
作为土生土长的寿光人，郭芋辰始终心系家乡，时常以直播为桥梁，把优质品种的种苗推向全国。在她心中，寿光作为中国蔬菜之乡，拥有得天独厚的资源与品质优势，而自己推广家乡果蔬优质品种，既能让网友品尝到地道美味，又能提升寿光蔬菜品牌影响力，助力家乡农业发展。多年来，在直播间里，她耐心讲解种植过程、营养特点；在短视频中，她真实记录田园风光、丰收场景，让更多人认识寿光、信任寿光，爱上寿光蔬菜。
郭芋辰告诉记者，她最初的网名叫“开心农场～开心姐”，2020年，他们在营里创办“开心农场”户外菜园，她一步步从线上经营发展到实体农场、基地，从自主建设到合作共建，一步步把梦想变成现实。一路走来，开心农场从无到有、从小到大，如今已在全国落地十几家，今年还将在更多地区布局发展，让开心农场的品牌影响力持续扩大。“目前，我们围绕功能性蔬菜开展二产、三产深加工，相关产品已进驻盒马生鲜、钉钉买菜等平台销售。”她说。
如今，“开心夫妻”的农业版图持续拓展，未来蓝图清晰坚定。他们将持续推动绿色有机种植普及，深化功能性蔬菜研发与推广，与更多大型农业园区合作共赢，走可持续发展之路。从阳台盆栽到大田基地，从线上带货到产业落地，从寿光本土到巴马他乡，这对新农人伉俪，始终坚守农业初心，用热爱与创新，让传统农业焕发新生机，让绿色健康走进千家万户。
记者手记
开心为底色、田园为舞台
新农人点亮振兴路
“开心夫妻”郭芋辰和胡建伟，从7平方米阳台的“菜农小白”，到坐拥数百万粉丝的农业达人；从线上推介家乡好物，到千里赴巴马打造特色产业，他们用一步一个脚印的实干，打破了人们对传统农民的刻板印象。
他们出身农家不忘本，拥抱时代敢创新，立足产业有担当；他们是新时代的新农人，懂技术、会经营、善传播、有情怀；他们把直播电商变成“新农具”，把特色蔬菜变成致富产业，把千里山河变成共富平台，既实现个人价值，又带动一方经济，助力两地发展。
一株羽衣甘蓝，连接寿光与巴马；一份赤子初心，点亮田园与梦想。在全面推进乡村振兴的今天，正是千千万万像“开心夫妻”这样的新农人，以青春赴田园，以创新兴产业，以实干惠民生，让农业成为有奔头的产业，让农民成为有吸引力的职业，让农村成为安居乐业的美丽家园。
“开心”二字，是他们的生活态度，更是他们的事业追求——让种植者开心，让消费者开心，让乡村发展充满生机与欢笑。
来源：寿光市融媒体中心
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