寿光融媒讯（记者 侯增梅）为了让市民日常买得放心、吃得安心，潍坊寿光市严把市场准入关、检测关，全方位守护“舌尖上的安全”。
2月24日一早，记者来到圣城街道西关农贸市场，只见各类蔬菜、肉类等食品琳琅满目，前来采购的市民络绎不绝。在市场食品快检室内，随机抽取的各类食材样品整齐排列，工作人员严格按照流程，有序开展取样、称重、试剂反应、仪器检测、数据记录等工作。
“每天早上6点开始抽样，6点半完成取样，抽取数十个样品，重点检测农药残留、甲醛等指标。”市场检测人员姜秋霞一边记录数据一边说。在检测室外的市场大厅里，一块巨大的电子显示屏格外醒目。屏幕上，当天各摊位的快检结果实时滚动更新，各类食材的检测项目、数据指标等清晰可见。
“结果的判定原则是抑制率，抑制率大于50%属于阳性不合格，抑制率小于50%判定为阴性合格。”寿光市市场监管局相关负责人表示，所有快检结果都会第一时间上传至相关信息化追溯平台，市场大屏幕同步公布。
为全面织密食品安全“防护网”，近年来，寿光市先后在西关农贸市场、东郭农贸市场等设立了6个快检室，检测范围覆盖蔬菜、肉类、海产品、豆制品等各类食品样本。同时，针对商超等购物人员密集场所，我市也建立了食用农产品检测室，让大家购物时买得放心。
“目前，我市农贸市场食品快速检测合格率稳定保持在99%以上。下步，我们将继续紧盯食品安全，坚决筑牢安全防线。”市场监管局相关负责人表示。
来源：寿光市融媒体中心
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