寿光融媒讯（记者 王秀慧）春节临近，街头巷尾年味愈浓。年货市场、大集陆续升温，市民纷纷开启“年货采购模式”。在众多的年货中，潍坊寿光本土特产凭借过硬品质与鲜明特色，成了千家万户的新春“味觉标配”。
近日，记者走进寿光名优农特产品展销中心，货架上各类特产琳琅满目，色泽诱人的虎头鸡、香气醇厚的绿豆扒古、脆嫩爽口的文家韭贡、咸香地道的羊口虾酱、风味独特的羊口老咸菜等，是市民采购清单上的“常客”。“纪台黄桃干孩子们特别爱吃，这次多买几箱走亲访友，让外地的朋友也尝尝咱寿光的特产。”市民王丽告诉记者。
近期最火的一款美食，莫过于全福元西红柿鸡蛋面了。近日，这款产品入选了2026网上年货节“必买100款山东好年货”商品榜单。除了入围山东年货节“必买榜单”，它还引发跨区域代购热潮。“为了能‘抢’到全福元西红柿鸡蛋面，我们让寿光的亲戚跑了全福元多家商超，味道确实名不虚传。”江苏网友在网络平台的留言，印证了其受欢迎程度。据悉，全福元通过网络平台实时播报供货动态，全力满足市场需求。
“寿光蔬菜”套菜也是备受欢迎的年货。多家农业专业合作社纷纷推出套菜礼盒，精心搭配多种精品时令蔬菜，有营养丰富的根茎类，还有珍稀的特色品种，每一种蔬菜都经过精心挑选，全程保鲜配送。“现在是套菜销售旺季，有的是个人购买作为走亲访友的礼品，有的是企业采购给员工发放福利。”一家企业工作人员表示，他们坚持从产地到餐桌的全程品控，让每一份食材都能安全、本味地抵达消费者的厨房。
寿光年货的热销，离不开品牌建设的坚实支撑。近年来，寿光构建起“区域公用品牌+企业品牌+明星单品”的品牌体系。在区域公用品牌层面，发布“寿光蔬菜”区域公用品牌，制定管理办法明确使用标准，20家授权企业共同擦亮了“寿光蔬菜”金字招牌。在企业品牌培育上，涌现出“乐义蔬菜”“七彩庄园”2个中国驰名商标，347个“三品一标”农产品认证，桂河芹菜、纪台长茄入选中国农耕农品记忆索引名录，桂河芹菜入选中国农业品牌目录。在单品打造上，积极引导企业筛选口感佳、风味足、品质优的新品种进行种植推广，草莓西红柿、羊角蜜甜瓜、玉女黄瓜等明星产品凭借独特风味圈粉无数，形成了差异化竞争优势。
依托完善的标准体系，我市还构建起从种植源头到餐桌消费的全程管理体系，让每一份年货都承载着“安全、本味”的承诺。如今，借助云端东风，寿光特产正通过淘宝、京东、抖音等平台走向全国，为消费者带来地道寿光好味的同时，也为乡村振兴注入了强劲动力。
来源：寿光市融媒体中心
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