寿光融媒讯（首席记者桑宏香）党的二十届四中全会提出，加快农业农村现代化，扎实推进乡村全面振兴。乡村区域品牌是全面推进乡村振兴战略的重要抓手，在推动农业提质增效，带动农民持续增收方面成效显著。2025年中央一号文件提出“实施农业品牌精品培育计划，打造特色农业产业集群，提升农业产业化水平”，为新时代乡村产业振兴和品牌建设指明方向。
大雪时节，在寿光的蔬菜大棚、农业园区里，各类蔬菜瓜果已挂满枝头，即将迎来收获季；各个食品加工企业，一箱箱“寿光味道”整装待发，运往全国各地……从田间地头的标准化种植基地到线上线下的多元化销售终端，从享誉全国的“寿光蔬菜”区域公共品牌到各具特色的单品品牌，近年来，寿光市始终锚定“品牌强农”战略，以品质筑基、以品牌赋能、以创新破局，让“寿光味道”跨越山海，成为乡村振兴的“金字招牌”。
“这是我们新上的冷冻设备，与传统冷冻机相比，可以更多保留食品的口感。”近日，在天成宏利食品有限公司，果酱车间内流水线满负荷运转，各种原材料经过清洗、消毒、调配、灌装后，陆续进入“速冻隧道”，冷冻封存处理后发往客户的手中。
近年来，随着健康饮品市场的持续火热，作为茶饮行业原料供应商，该企业对多条生产线、设备进行了智能化升级改造，引领产业向高端化延伸。“在茶饮料的制作过程中，我们运用CCP2漂烫、新鲜压榨、无菌灌装及hpp低温高压等多种顶尖技术，实现了无食品添加剂和防腐剂情况下的长期保鲜。”企业相关负责人表示，他们与多个知名茶饮、咖啡、乳制品生产企业达成合作协议，目前日产能80吨，年产量超过3万吨。
品牌强农，根基在“全链可控”。作为20多年鹌鹑蛋源头厂家，飞龙食品有限公司自成立以来，深耕鹌鹑全链条产业布局，实现了从种苗培育、生态养殖到蛋类深加工的全流程自主把控，确保每一枚鹌鹑蛋都源于天然、品质纯正。记者步入企业深加工车间，自动化生产线高速运转，无菌化操作贯穿全程，工人严格按照食品安全规范作业，精准把控每一个生产环节，快速锁住鹌鹑蛋的原生营养与鲜香口感。目前，“飞龙鹌鹑”销售网络覆盖国内多个大型商超及美国、日本、韩国等国际市场，让“寿光味道”香飘四方。
在寿光“品牌强农”的战略布局中，单一蔬菜品牌的打造成为老百姓致富的“钱袋子”。在稻田镇崔岭西村，一个个标准化蔬菜大棚矗立眼前，大棚内的草莓西红柿挂满枝头。“别看它个头小，价格可不低，并且需要提前预订。”稻田镇崔岭西村党支部书记崔玉禄说，合作社统一商品的包装和标识，打通了国内外及线上线下销售渠道，在抖音上开通了“崔西一品”店铺，让“崔西一品”蔬菜销路更广、更远。品牌效应拉动了效益的提升，现在菜农每亩地可增收30%左右。
近年来，寿光市始终将品牌建设作为推动农业高质量发展、助力乡村振兴的重要抓手。一方面，加大对本土农业企业、特色品牌的扶持力度，完善产业链配套、强化品牌宣传推广，为企业品牌成长搭建广阔平台。另一方面，引导企业坚守品质底线、深耕匠心制造，推动特色农产品从“初级产品”向“高附加值产品”升级，从“本土特产”向“全国品牌”跨越。
如今，从新鲜蔬果到深加工农品，从区域公共品牌到企业自主品牌，寿光农产品品牌矩阵持续壮大，“寿光味道”不再是单一的蔬菜鲜香，更涵盖了卤制品、深加工产品、特色果蔬等多元风味，成为寿光走向全国的又一张“名片”。
来源：寿光市融媒体中心
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