各类制作精美的花样面食
寿光融媒讯（记者 王静）作为一名“90后”青年，杨增吉有着一手制作花馍的手艺。这几年，他博采众长，积极创新，在传承传统技艺的同时，创新赋予了灵感。每天早上工作室开门，杨增吉都要准备当天制作花馍的材料，他说，反复揉搓面团可以让它变得更加光滑筋道，有利于制作各种面花造型。很快，富贵有余的“鱼尾”，长命百岁的“长命锁”，吉祥如意的“葫芦”……各种寓意的面花在他手里慢慢捏成，惟妙惟肖。
精准水面比例调和
多次压面增加口感
用电子秤精准定量
巧手捏制“花蕊”
刚加热好的花样面食
店内的成品展示墙